IRINA TRAVELING - Official Web Site - Гастрономическая подборка интересных мест Петербурга

Петербург еще и кулинарная столица.Здесь не только можно попробовать кухню разных стран мира,наряду со старинной русской кухней,но и посмотреть процесс изготовления любимых блюд и поучаствовать самим в кулинарных мастер-классах.

Плавучий ресторан “Волга-Волга”

Петровская наб.,8.Спуск 1.

http://ginza.ru/spb/restaurant/volga-Volga

Сеть ресторанов Ginza project говорят сами за себя.Что может быть романтичней прокатиться под разведёнными мостами, вдоль прекрасных набережных, наслаждаясь при этом отличной кухней и живой музыкой .Теплоход – ресторан отходит по расписанию,сидеть можно сколько угодно.А если попасть на праздник Алые паруса или День Победы,можно наблюдать салют с открытой палубы теплохода.

Музей русской водки

Конногвардейский бульвар,

http://www.vodkamuseum.su

Музей находиться в помещении ресторана группы “Stroganoff”,и рассказывает все о появлении русского напитка от традиционных кваса,медовицы и березовухи и первых экспериментов с зерновыми.Визит заканчивается дегустацией с закусками.

Пышечная

Ул.Большая Конюшенная,25

http://vk.com/club74224

Если традиционную питерскую рыбку корюшку можно попробовать в мае на “Фестивале корюшки”, то не менее традиционными пышками можно лакомиться круглый год.Это как неофициальный символ города.Заведение занесено в “Красную книгу Петербурга”и работает уже полвека . Здесь ещё сохранилось очарование советской эпохи. Уникальная рецептура и оборудование не подвергались изменениям.Достопримечательностью пышечной является толстый рыжий кот,живущий там уже давно и любимый горожанами

Музей истории пивоварения с посещением действующей пивоварни

Ул.Степана Разина 9Б

https://www.heinekenrussia.ru/brewery-history-museum/

Богатая история пивоварения нашла свое отражение в музее при заводе “Степан Разин”. Уникальные экспонаты, оборудование, коллекции.Можно посетить отдельно или совместить с визитом в действующие пивоварни “AF BREW” по-соседству.Здесь можно сравнить эволюцию оборудования,с увиденным в музее и продегустировать различные сорта пива.

Экскурсия на фабрику мороженого “Петрохолод”

Полюстровский пр.87

http://www.petroholod.com/ru/excursions-form

Это самый крупный и самый старый производитель мороженого в России.Вы посетите цеха, увидите как и из чего делают мороженое,как придают ему форму.В конце дегустация мороженого и свежеиспеченных вафель

Музей специй

Васильевский остров, Большой пр.,д.6

http://spicemuseum.com/

Здесь развивают гастрономическую культуру и приправляют жизнь впечатлениями.Большинство экспонатов можно потрогать и попробовать.Также можно узнать о влиянии специй на экономики стран, увидеть коллекцию острых перцев,экзотических специй,дорогих и редких пряностей.Древние и винтажные меры веса,которыми можно воспользоваться.Можно посетить различные мастер-классы, например приготовить соус из итальянских трав.Продегустировать кофе или чай со специями и сладостями.

Торговый дом купцов Елисеевых

Невский пр.,56

http://www.kupetzeliseevs.ru/

В 1812 г.крепостной садовник графа Шереметьева проявил незаурядный талант кулинарного,а затем и коммерческого искусства.С 1902 г постройки торгового дома здесь представлена гастрономическая продукция разных стран мира и собственного производства.Гордостью являются фермерские деликатесы,приготовленные по старинным рецептам(домашняя колбаса,буженина,карпаччо и др.).Это не только гастроном ,но и рестораны на втором и цокольном этажах,театр и парадная гостиная с богатым интерьером и роскошной винтовой лестницей.

Ресторан “Палкинъ”

Невский пр.,47

http://www.palkin.ru/

Первый трактир был открыт Анисимом Палкиным в 1785 г.Ресторан прославился истинными традициями русской кухни.Здесь подают пельмени из кабана и оленины,корюшку с огурцом в березовом кафтане и т.д.Прекрасная возможность побывать в интерьерах важного гастрономического места Петербурга ,попробовать его кухню и увидеть различные кулинарные шоу, например,шоу “De lux Palkin”по приготовлению мороженого с его дегустацией.

Музей кофе

Воскресенская наб.,14

http://mcof.ru/

В экспозиции не только зерна кофе,но и старинная и современная посуда, плакаты,книги и др.Проводятся дегустации и мастер-классы.

Экскурсия на шоколадную фабрику им.Самойловой(“Красный Октябрь”

Английский пр.,18

https://vk.com/club156701809

На старейшем кондитерском производстве Петербурга ,основанным в 1862 г.,можно познакомиться с процессом изготовления печенья,мармелада,конфет,зефира,вафель, и продегустировать лакомства прямиком с конвейера в неограниченном количестве.Также увидеть процесс производства знаменитой “Аленки” ,а в конце экскурсии ждёт сюрприз.Подарок с продукцией фабрики весом 4 кг каждому.

Экскурсия на ликеро-водочный завод “Ладога”

Московское шоссе,13,корп.6А

https://www.ladogaspb.ru/about/excursion

Увидеть процесс производства и его масштабы,посетить лабораторию ,цех водоподготовки,купажный цех,цех фильтрации,дистеллирии,разлива и упаковки.Послушать об истории завода и особенностях изготовления.В конце дегустация напитков с идеально подходящей к ним закуской.Также можно приобрести сувенирную продукцию по льготным ценам.Дегустация и ланч проходят в ресторане “Cafe Normandie

Экскурсия на пивзавод “Балтика”

6-й Верхний переулок,3

https://corporate.baltika.ru/excursion/sign-up/

Вы сможете оценить масштабы современного производства пивоварения ,минеральной воды и сладких напитков,технологии , оборудования,истории,с дегустацией в конце экскурсии.