Чили
Лота
Это бывший шахтерский городок на берегу Тихого океана.Здесь я впервые увидела океан так близко.Все в городе напоминает о шахтерском прошлом.Памятники с вагонетками на каждом углу.Типичные постройки шахтерских домов-бараков,где до сих пор живут люди.Город имеет два уровня.Верхний и нижний. Довольно символично…
Гастрономический чили
Следует отметить эмпанадос.Морепродукты в тесте.Такие пирожки с разной начинкой.К морепродуктам может добавлятся сыр и другие специи. Чилийские вина довольно хорошие,Casillero dei Diablo,например. Longaniza-в виде колбасы из свинины со специями.Очень вкусная,рекомендую. Гуакомоле-готовится из авокадо,томата,лимона с солью. Певери(Pebre)-закуска из томата,чеснока,кинзы и зелени.…