Гастрономический чили

Следует отметить эмпанадос.Морепродукты в тесте.Такие пирожки с разной начинкой.К морепродуктам может добавлятся сыр и другие специи.

Чилийские вина довольно хорошие,Casillero dei Diablo,например.

Longaniza-в виде колбасы из свинины со специями.Очень вкусная,рекомендую.

Гуакомоле-готовится из авокадо,томата,лимона с солью.

Певери(Pebre)-закуска из томата,чеснока,кинзы и зелени.

Чорипан-бутерброд в виде хот-дога.Белый  специальный хлеб,с лонганисой или мясом в середине.

Антикучо-шашлык из лонганисы,мяса,лука.

Матте-это целая культура чаепития.Для него есть специальные приспособления,трубочки с ситом для питья.По правилам его заваривают на неделю.Потом просто подливают воду.Сначала он жутко горький,потом вкус разбавляется.Мне такая система не понравилась.Я заваривала немного,чтобы не было горечи и было приятно пить.

Также продается мороженое с маракуйей и папайей.И эти же фрукты продаются в сушеном или засахаренном виде,как конфеты.

Очень вкусный шоколад с орехами и орехами и изюмом.Есть шоколадное мороженое этой же марки.

 

 

 

Нabas-зеленые овальные бобы,чем-то напоминающие фасоль.

Sopaipillas-жареное тесто в виде лепешек,сладкое и очень вкусное,подают с основными блюдами.

Маис-жареный,вареный.По сути кукуруза.

Про черемуйю,нереально вкусное авокадо,сыры,мед,оливки,водоросли,нальку,сушеную конину,морепродукты я уже говорила.

Чили имеет очень богатую природу.Горные цепи,вулканы,водопады,заповедники и национальные парки.Все эти природные жемчужины делают путешествие насыщенным и незабываемым.Древняя культура с изумительными ландшафтами,экзотикой и дружелюбными жителями.Сюда стоит ехать если надо отдохнуть душой.Кто устал ходить по пыльным ,шумным городам,и нуждается в подзарядке новой позитивной энергией.